Брауни с фундуком в домашних условиях
Брауни с фундуком в домашних условиях
В этом рецепте вы узнаете как приготовить брауни с фундуком. Брауни с фундуком рецепт в домашних условиях на сайте Поваренок.
Тип: Десерт
Кухня: Американская
Количество порций: 8
Калории: 521,8 кКал
Общее время: 60 минут
Ингредиенты рецепта:
- 260 г темного шоколада с содержанием какао не менее 50%;
- 170 г очищенного фундука;
- 160 г сахара;
- 150 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 90 г муки;
- 3 столовые ложки натурального какао-порошка;
- щепотка соли;
Брауни с фундуком
🍝 Приготовление Брауни с фундуком (пошаговый рецепт)
1. Шоколад ломают и растапливают на водяной бане. Добавьте к нему растопленное сливочное масло, все очень хорошо перемешайте и отставьте в сторону, чтобы смесь остыла.
2. Тем временем слегка поджарьте фундук на сухой сковороде и также отложите его в сторону.
3. В отдельной большой миске взбейте яйца и сахар. Добавьте щепотку соли. Смесь должна стать пышной. Затем постепенно добавляйте к смеси остывшую до комнатной температуры растопленную шоколадно-масляную смесь. Постоянно помешивая.
4. Просейте какао-порошок и муку и добавьте их к остальным ингредиентам. Еще раз взбейте миксером.
5. Наконец, можно добавить фундук и перемешать лопаткой.
6. В подходящую форму для выпечки положите бумагу для выпечки и равномерно вылейте тесто.
7. Выпекайте брауни в разогретой до 176 градусов духовке 25 минут. Выпечку разрезают и подают после полного остывания.
Приятного аппетита!
